きれいです！！晩秋のウマブドウ

私の住む長野県の北部の最低気温は１０度を切るようになりました。 この時期になると、ウマブドウの葉が傷み、茶色になりますが、 実は白くなったり、青くなったり、赤紫になったり、 ほんの少し緑の実があったりと、非常にきれいです。 このような晩秋のウマブドウは、よく絵手紙や イラストに描かれています。 この時期でも、よく探せば少しではありますが、 漬けるのにちょうどよい実を収穫することができます。 野生の実を収穫された方は、もう一度今年収穫した場所に行ってみてください。 まだ採れる実が残っているかもしれません。 ウマブドウを漬けられる方は、自家用以外に １升か２升、余分に漬けておかれることをお勧めします。 そうすれば、身内や友達にやることができます。 ウマブドウは１年にワンシーズンしか採れません。 それに、焼酎漬けの場合は、１年より２年ぐらいおいたほうが 味がまろやかになります。 苗の発送を始めたいと思っています。 葉が落ちれば、植え替えや新植の適期です。 写真は晩秋のウマブドウです。

少し残っていた収穫適期の実↑