今年もウマブドウ酒を漬けました！！

今年もウマブドウ酒を漬けました。 私は毎年８リットルの梅酒ビンに３５度の焼酎３升（５.４リットル）、 ウマブドウの実５００ｇを入れてウマブドウの焼酎漬けを作っています。 ８リットルの梅酒ビンに入れたウマブドウの焼酎漬けを６本作ります。 全部でウマブドウの焼酎漬けが３２．４リットルできます。 これを１年半から２年熟成させてから毎日、夜寝る前に２０ＣＣ飲んでいます。 昭和５８年からずっと今日まで３５年間飲み続けています 今年は焼酎漬けのほかに「ウィスキー漬け」も作ってみました。 どうしてウィスキー漬けかというと、 私は３０代ごろから風邪をひきそうなときに ウィスキーをストレートで飲むと次の日に風邪が治っていることが多かったので それならば今年はウマブドウのウィスキー漬けを作ってみようと思ったからです。 作り方は焼酎漬けと同じです。 今年も８リットル瓶に６本作り終えたので冷暗所へ保管しました。 ウィスキー漬けがどんな味に仕上がるか１年後が楽しみです。 梅酒を果実酒用のブランデーに漬ける人もいるので ウマブドウもブランデーに漬けてもよいはずだ。 ブランデー好きな人は試してみてほしい。