ウマブドウの実の発送を開始します!!

いよいよウマブドウの実が収穫適期になりました。

予約をいただいている方への発送を開始します。

先着順に発送しますが、連絡のとれない方は

とれ次第発送します。

収穫適期の実の状態は、

私がウマブドウ普及会の磯常光氏に

聞いたのは未熟の緑色をした時が収穫適期ということでした。

写真が収穫適期の実です。

2008.9.17umabudou 014a.jpg

中には、熟して青くなった実や白くなった実を

焼酎につける方もおられますが、どの状態でつけるのが

ベストなのか、私にはわかりません。

情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら、お知らせください。

詳しい漬け方については次回のブログをご覧ください。