朗報です！！一般販売できるウマブドウの焼酎漬けが完成しました。 < 詳しい記事はこちらをご覧ください。 ノブドウのリキュール酒「百寿のしずく」をお披露目 ◆10月10日（火）市役所 民間企業や農業者などが連携して開発を進めてきたノブドウのリキュール酒…

私がウマブドウを知ったのは昭和５８年です。 それ以来毎年、ウマブドウの焼酎漬けを作って、夕食時にさかずき１杯、約２０ccを毎日欠かさず飲んできました。こちらもお読みください。 ３９年間飲んできて今年で７５歳なります。 この年になると同級生が亡く…

ウマブドウが収穫適期になり、毎日収穫、選別、荷造り、発送の毎日です。 苗の販売を１０年以上していますので、庭や畑のある人は苗を購入され自分で採った実で焼酎漬けを作られています。 都会でお住まいの方やマンション住まいの方は栽培ができませんので…

ウマブドウは落葉植物です。 植える時期は葉の落ちている期間です。 おおむね長野県では１１月下旬から４月上旬までです。 私はウマブドウを普及するために苗の販売に力を入れています。 都会に住んでいてウマブドウを栽培することができない人は仕方ありま…

ハウスの中は３０度以上。ウマブドウの茎の乾燥が５Kg出来上がった。 乾燥５Kg作るのには直径４０㎝のウマブドウの茎の束が４つ必要である。 それを巻きひげや枯れた枝を取り除き、３㎝に切って乾燥させるのは かなり大変な作業である。 だから１年に多くは…

新型コロナウィルス感染症が日本中で猛威を振るっています。いくらワクチンを２回打っても、一度感染してもまたかかっている人がいます。未知のウィルスなので仕方ないのですが自分だけはかかりたくない、と思っている人は多いと思います。 いま私たちができ…

ウマブドウは落葉植物である。 落葉植物は基本的に葉が落ちてから芽が出てくるまでの間に剪定をする。 ウマブドウはつる植物であり、実がつくのはその年に伸びた枝である。 だから剪定をしないでおくとつるの先端にしか実がならなくなってしまう。 基本的に…