今年もウマブドウ酒を漬けました。 私は毎年８リットルの梅酒ビンに３５度の焼酎３升（５.４リットル）、 ウマブドウの実５００ｇを入れてウマブドウの焼酎漬けを作っています。 ８リットルの梅酒ビンに入れたウマブドウの焼酎漬けを６本作ります。 全部でウ…

昨年の１０月ごろから茎の乾燥品の注文が多くきたが みつばちの管理や秋野菜の収穫準備などで忙しく １２月２８日にやっと注文を受けていた茎の乾燥品を すべて発送し終えた。 茎の乾燥品は、実の焼酎漬けや酢漬けが飲めない方が 利用することが多い。 私の…

ウマブドウは落葉植物です。 ウマブドウはその年でた新しい枝に実をつけます。 だから剪定をしないと、木の先端にしか実がならなくなります。 ちなみに剪定（せんてい）とは？こちらをご覧ください。 １．ウマブドウの剪定の目的 自分の棚や支柱にあったよう…

今年は雨の多い年で、寒くなるのも早い年です。 ウマブドウの葉も寒さで枯れてしまいました。 私は昭和５８年から毎年欠かさずウマブドウの 焼酎漬けや酢漬けをつくり毎日飲んでいます。 今年も作り終えました。 私の場合は漬けてから１～２年おいて、 よく…

ウマブドウの写真 ウマブドウの特徴 葉の裏に毛がない。 実の房の形が違う。 身は緑から青、その後白くなる。 エビズルの写真 エビズルの特徴 葉の下面が綿毛をかぶり灰白色または淡褐色をしている。 花は雌雄異株で、小さな黄緑色の花が集まった数センチの…

今年の２月から予約をいただいていたウマブドウの実の発送を ２７日であと一人を残して終了いたしました。 一人の方は発送日の指定のある方です。 私はウマブドウの利用にあたっては、自分で実を作れる人には 苗木を販売して、自分で栽培・収穫し、自分の実…

わが家では庭のいたるところにウマブドウが生えている。 植えたものもあるし、自然に種から生えたものもある。 パイプ車庫が二つあるが、そこにウマブドウを植えてある。 一つの車庫に２本、合計４本植えてある。 ８月２１日に適期のものを収穫してみたら ３…